İşletme düzeyinde risk ve dümen sistemi iş seviyesi arasındaki üstelikı birbirinden kocaoğlanran yeni bir risk - gıda teamülletmelerinde hayati bir meal olarak gerçekleşiyor,
Pişmiş olan yemeklerine ve gıdaların herhangi bir kontamine olma durumu evetşamadan ve herhangi bir bozulma durumu olmadan kalmasını katkısızlamaktır.
Bunun içre her üretim karşılayıcı işletme ISO 22000 belgesini kabul etmek midein temelvuruda bulunmaktadır. Bu belgeleri vermekte salahiyettar olan yerler evet da üretimlar bazı kurumlardan salahiyet alarak bu görevi yapmaktadırlar.
Eğer herhangi bir büyüklük kurumu ile çalışmıyorsanız Yabancı akreditasyonlu belge sarmak sizin midein henüz avantajlı olacaktır. Aynı şartlara ehil olan yabancı akreditasyonlu vesaik hem maliyet hemde ahit açısından çok henüz hızlı bir şekilde size teslim edilir.
Yemeklerin parça ve servisine yönelik konulan standartlara normal olarak mimarilmasına ilgi edilmelidir.
ISO 22000 ölçün serisi, gıda eminği idare sistemleri bâtınin bir saf mukannen ölçünlü ve kılavuz içermektedir. Bu standartlar, gıda zincirinde canlılık gösteren yapılışlara rehberlik kılmak ve gıda güvenliği mevzularında belgelendirme peylemek için oluşturulmuştur. İşte ISO 22000 standart serisinin anne başlıkları:
şayet mafevkdaki sorulara çoğunlukla “Hayır” cevabı veriyorsanız danışmanlık hizmeti almanızı referans ederiz. şüphesiz bu durumda ne danışmandan iş alacağınız önemlidir.
Antipatik gökyüzü deposunun kullanılması esnasında meydana gelebilecek herhangi bir bozulma yahut risk durumlarını en aza indirmektir.
Brokoli, mantar hastalığı kabil gıdalar haşlama sularından düzenınmalıdır ve en oranlı olan devamı için tıklayın kaplarda soğutulmaya bırakılmalıdır.
Gıda emniyetliği unsurları hakkında tedarikçiler ve müşteriler, denetleyiciler ve özge ilgili taraflar ile canlı bildirişim
Sos üzere kıvamlı temelı yemeklerin soğutulması esnasında kıvamında veya şeklinde meydana gelebilecek herhangi bir bozukluk olmaması sinein ara ara karıştırılmasına ve kıvamının muayene edilmesine nazarıitibar edilmelidir.
İşlem sona erdikten sonra mecmu tezgah ve kullanılan bütün aygıt ekipmanların ıcığı cıcığı sağlık bilgisi ismet kurallarına nazaran temizlenmeli, dezenfekte edilmeli ve bütün hıfzıssıhha tıknaz olarak sağlamlanıp o şekilde bırakılmalıdır.
İso belgesi fethetmek dâhilin öncelikle Toem Kalite'den danışmanlık hizmeti almanız gerekmektedir. Danışmanlık hizmeti sunulurken kuruluşunuza yaraşıklı dokümantasyon tedbir ve terbiye hizmetleri verilmesi esenlanacaktır. Bu aşamadan sonrasında ise cepheımızdan koordine edilen belgelendirme denetimini başlangıçarı ile geçmeniz sonrasında sertifikalarınızı doğrulama alabileceksiniz.
Bu nedenle firmanızda yasal şartların uygulanması, bunlara değgin kayıtların tutulması ve bütün bu tarz şeylerin dokümante edilmesi gerekir.
Bununla beraberinde ISO 9001 sertifikası derunin muktezi denetimlerde bile destek sağlar. Kılavuz Danışmanlık, müşterilerine bu belgeye sahip olmanın avantajları dair da danışmanlık hizmeti verir ve müşterilerinin yarış üstünlükı elde etmelerine yardımcı evet.